Heinz Beck “stregato” dall’agnello lucano, dà l’arrivederci alla Basilicata
“Un perfezionista della cucina, un grande tecnico che non lascia al caso alcun dettaglio, perfino per ingredienti apparentemente semplici come una bruschetta, per la cui preparazione ha impiegato oltre due ore”.
Intervista a Barbara Burbanza
L?appuntamento con i faccia a faccia d?autore propone il profilo di una scrittrice che ci racconta una cultura lontana e vicina
Una Storia di Buongusto
Mi fanno ridere coloro che parlano di “revisione” della storia. La storia non è un’automobile che perde olio dalla coppa o ha i dischi dei freni consumati. La storia “é stata” ed “è” costantemente ritrascritta in gaudio del regime sotto cui, di volta in volta, conviene ammannirla. Ogni passaggio storico, sin da quando esiste la […]