[Articolo di Carmela Grisolia]
Nella fase preparatoria della Sagra, il cui svolgimento è previsto per il 28 ottobre prossimo, i ragazzi della Pro Loco, sono riusciti a coinvolgere l’intero paese. E’ stata creata un’opportunità d’aggregazione tra diverse generazioni, sia per la raccolta della castagne che per la preparazione dei dolci. Nonni e nipoti insieme, per tramandare e crescere, conoscendo e amando i profumi e i sapori della nostra terra.
”Con questa Manifestazione – dichiara Giuseppe Faillace, presidente della Pro Loco – cercheremo di far conoscere e valorizzare tutto ciò che viene prodotto con la Castagna. La Sagra avrà inizio nel tardo pomeriggio di sabato 28 ottobre, con la preparazione delle “Pistiddèr’” (le caldarroste) e la degustazione del dolce tipico della tradizione natalizia castelluccese “u Chiunulidd’” (raviolo dolce ripieno di crema alle castagne). Non mancheranno stands di artigiani locali e aziende che trattano prodotti eno-gastronomici tipici della tradizione culinaria locale. Un viaggio alla riscoperta di antichi sapori e costumi castelluccesi il tutto allietato dalla musica popolare”.
