A Potenza il 7 novembre ?SORSI E SUSSURRI? dedicati all?Oraziano
Mandolino, chitarra ed alta gastronomia per esaltare il più blasonato degli Aglianici Doc della Casa Vinicola Martino di Rionero in Vulture.
POTENZA – Si chiama ?Oraziano? l?Aglianico del Vulture Doc, che verrà servito agli habitué di ?Sorsi e Sussurri? martedì 7 dicembre alle 21 in punto a ?C?era una Volta?. Si rinnova così anche il primo martedì di dicembre il felice sodalizio tra alta cucina, musica, poesia e blasonate etichette del primo Doc lucano, ideato dalla Mat Mat comunicazione in collaborazione con il rinomato ristorante potentino.
Prodotto dalla Casa Vinicola Armando Martino di Rionero in Vulture l?Oraziano 2001 è un Aglianico del Vulture Doc di particolare pregio, con tre anni di invecchiamento e con affinamento in barriques di otto mesi. E? già lunga 75 anni la storia della cantina ospite dell?ottavo appuntamento di Sorsi e Sussurri. Dal padre Donato che iniziò nel 1930 l?azione di valorizzazione e promozione dell?aglianico del Vulture Doc, il testimone è passato da 35 anni ad Armando e Vanda Martino che con la passione per la vitivinicoltura stanno allevando le nuove leve della famiglia. La casa vinicola ubicata nel centro storico di Rionero in Vulture è una delle realtà più significative del settore agroalimentare lucano, con una produzione annua di circa 500.000 bottiglie ed esportazione di circa il 50% delle bottiglie sul mercati esteri: Stati Uniti, Giappone, Germania, Svizzera, Austria, Finlandia, Polonia. Persino in Francia Armando Martino è riuscito a conquistare spazi per l?ampia gamma di vini della propria cantina. Una sfida avvincente quella della conquista dei raffinati palati francesi, un po? come vendere frigoriferi agli eschimesi.
Per ben predisporre i sensi degli ospiti dell?ottavo appuntamento di ?Sorsi e Sussurri?, chitarra, mandolino, canzoni napoletane e poesie senza tempo interpretate da Michele Ascoli. Come di consueto l?eccellente menù dello chef Domenico Guglielmi, elaborato con materie prime tutte lucane. Per gli amanti del buon vivere, quasi sempre amanti anche del buon bere è vivamente consigliata la prenotazione dei tavoli allo 0971-476648- 0971 59584 (C?era Una Volta). Il costo a persona è di 35 euro.
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